《基礎知識》栄養面を考えますとダイエットに野菜というのは必要不可欠な存在

《基礎知識》栄養面を考えますとダイエットに野菜というのは必要不可欠な存在



《基礎知識》栄養面を考えますとダイエットに野菜というのは必要不可欠な存在ブログ:2017/12/21


ボクは、5年ほど前に階段から落ちて頭を強く打った。
医者から外傷性くも膜下出血と診断され、長期間の入院と通院が続いた。

もう一度、大好きなマラソンができるのか、
気持ちがブルーになりすべてがマイナス思考になってしまった。

姉は、ボクの顔を見て
「顔つきが変わった」と言う。

確かに入院中は、
いつも怒った表情で眉間にシワを寄せ、
くちから出る言葉は愚痴と泣き言、そして昔の苦労話ばかりだった。

病気は、肉体の健康だけでなく
心の健康、外見までも変えてしまう。

それでも
姉は笑顔で「無理しないでね、ゆっくり治してね」と
いつもリハビリに付き合ってくれた。
そしてまたマラソンができるまでに回復した。

それは、毎日姉が笑顔で作ってくれた弁当にある。
肉や魚以外に、
旬の野菜やミニトマト、ピーマン、ナス、きゅうりなどを取り入れ、
弁当はまるで野菜畑のように彩られ、大変食欲をそそるものであった。

それまで食欲のなかったボクは、どんどん食欲がわいてきた。
そのおかげで、
ホノルルマラソンやニューヨークシティマラソンに出場し完走もできた。

姉の魅力は、明るい「笑顔」だ。
若い頃の写真を見ても、いつも笑顔の姉がいる。
入院中もその笑顔で、元気をもらった。

3年前にパパが亡くなった時も、
姉は母に
「おとうさんは、天国に行って好きな釣りをしているよ」と
優しく笑顔で言ってくれた。
母は、嬉しそうに「そうだね」と答えた。

姉の笑顔は、ボクを元気にするだけでなく、
家族みんなを明るくしてくれる不思議な力を持っている。

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